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    來重慶必打卡的特色美食有哪些?
    來源:九園官網閱讀:1次時間:2022-09-22 10:31:33

    重慶名片不止是火鍋,那么就有很多小伙伴會說了,那就是重慶小面,其實也不然,在重慶,好吃的美食實在太多,值得打卡的特色美食也很多,來重慶找美食,追求快速品嘗一番的,建議直接前往好吃街,解放碑八一路和觀音橋美食城都可以,如果追求味道的朋友們就可以仔細找找重慶的老味道啦,關于重慶必打卡的特色美食有哪些,一起來看看九園重慶小吃的經驗分享吧。

    來重慶必打卡的特色美食有哪些?

    1、重慶小面

    重慶小面是重慶市民最喜歡的一道面食了,特別是里面的豌豆最好吃,重慶小面是重慶四大特色之一,歸屬于重慶面食的一類,重慶小面是一款發源于重慶的一種特色傳統小吃,重慶小面是重慶面食中最簡單的一種,九園重慶小吃光是在小面的創新上就做出了許多種不同的口味,感興趣的朋友可以前去品嘗。

    2、辣子雞

    辣子雞是一道經典的漢族傳統名肴,因緣于重慶歌樂山而得名,此菜成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。咸鮮醇香,略帶回甜,一般以雞為主料,加上蔥、干辣椒、花椒等多種材料精制而成,辣子雞小面和辣子雞米線也成為了重慶本地“好吃狗”最愛的面食之一。

    3、毛血旺

    毛血旺是川渝菜江湖菜的鼻祖之一,也是重慶的特色菜,毛血旺以鴨血為制作主料,以煮為主,里面可以煮各種葷菜和素菜,是好吃又便宜的一道美味,毛血旺額湯汁紅亮,麻辣鮮香,味道濃厚,吃毛血旺是打開味蕾的最好的方式了。

    4、重慶酸辣粉

    酸辣粉在不同的地區都深受人們的喜愛,重慶酸辣粉也是重慶地區的一種傳統小吃呢,也是重慶人喜愛的小吃之一,重慶酸辣粉的味道麻、辣、鮮、香、酸,湯中有油,吃起來卻不膩,素有"天下第一粉"之美名。

    5、抄手

    抄手是漢族特色小吃,屬于川菜系,此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香,抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有制作,紅油抄手是最為重慶著名的品種之一,重慶在抄手的創新上會比較注重麻口味的提升,因為抄手主打以鮮肉為主,紅油會掩蓋鮮味,但是麻味只會提升抄手的鮮味口感。

    以上就是九園重慶小吃的相關分享了,希望能對你有所幫助,如有其他疑問,可給我們留言,一起交流學習!

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